现今，虽然医疗技术在不断进步，但仍旧无法治疗所有病症，尤其人人畏惧的癌症。癌症的预防，除了传统的抗癌食物玉米、酸梅、洋葱等外，民间还在传说另外一种生物——娃娃鱼。有人说成都娃娃鱼养殖户之所以能够赚钱，就是因为成都娃娃鱼的价值特别高。

成都娃娃鱼肉味鲜美，营养丰富，浑身是宝。据分析，在成都娃娃鱼肌肉蛋白质中含有17种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，娃娃鱼脂肪含有多种不饱和脂肪酸，DHA尤为丰富。成都娃娃鱼还含有70多种天然活性物，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老。成都娃娃鱼集保健、药用、美容、食用价值于一体，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。在1986年《中华人民共和国野生动物保护法》颁布实施前，娃娃鱼一直是我国的大宗出口水产品，为我国换取了大量的外汇。

四川驯养成都娃娃鱼可以食用

娃娃鱼的人工驯养是近40年的事情，其经营利用仍受到法律法规的约束。吃娃娃鱼首先是货源要合法，所经营利用的大鲵必须是人工驯养的，供应方必须持有《驯养证》；其次是吃的地方要合法，利用方必须是定点地方并持有《经营利用证》。四川多地的娃娃鱼养殖户在合法的手续办理之后，迅速建立养殖场，四川适宜的气候环境成了成都娃娃鱼生长的有利场所，娃娃鱼销售市场也在不断的扩展。